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炖鸡时应该焯水吗？怎么做才能让鸡肉鲜嫩美味？

炖鸡时焯水可以起到去腥和去杂质的作用，使鸡肉更加鲜美。 以下是一种让鸡肉鲜嫩美味的炖鸡方法： 1. 将鸡肉切块，放入冷水中，加入少许盐和料酒，浸泡15-20分钟。这可以去除鸡肉中的血水和腥味。 2. 将鸡肉捞出，用清水冲洗干净，去掉多余的盐和杂质。 3. 准备锅烧热，加入少量食用油，将鸡肉放入锅中煎至表面微黄，这可以增加鸡肉的香气和口感。 4. 把焯水后的鸡肉放入炖锅中，加入适量的清水或者高汤，再加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，可以根据个人口味添加一些中草药材料，如枸杞、红枣等，提升口感。 5. 开中小火炖煮，时间根据鸡肉大小和个人喜好而定，一般需要炖煮1-2小时左右。炖煮的过程中不要翻动鸡肉，以免影响口感。 6. 等到鸡肉变得鲜嫩熟透后，可以根据个人口味调整味道，比如加入适量的酱油或者鸡精提味。 7. 最后，加入蔬菜、豆腐等配料一同炖煮一段时间，可以增加营养和口感。 注意：在焯水和炖煮时火候要控制好，适当的时间和温度会让鸡肉更加鲜嫩美味。

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手机掉水里了该怎么办啊！

如果您的手机不幸掉入水中，以下是一些建议的解决方法： 1. 立即取出手机：尽快从水中取出手机，并关闭电源，以避免进一步损坏。 2. 拆卸SIM卡和电池：如果您的手机可拆卸，请将SIM卡和电池取出。 3. 去除水分：轻轻摇晃手机，以尽量让水分从手机内部排出。 4. 充分干燥手机：使用吸水性能强的材料（如吸水纸巾、干净的布）擦拭手机表面，并将手机放置在吸湿性较强的材料（如干燥剂、米饭）中，帮助吸去手机内的水分。避免使用吹风机或加热设备，以免损坏手机电子元件。 5. 不要急于开机：等待至少24小时，确保手机彻底干燥后再尝试开机。开机前检查各个部件是否干燥。 6. 寻求专业维修：如果上述方法无法解决问题，建议到专业的手机维修中心或服务中心寻求帮助。 重要提示：以上方法仅为一般性建议，请根据您手机型号、厂商提供的相关说明书或咨询专业人士的建议进行操作。

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